だいち組 フルーツポンチ～寒天をつくってみよう！！そして食べよう！！(笑)～

今回のだいち組のクッキングは

「フルーツポンチの寒天を作って食べよう！！」

ということで、まずは寒天とは何か？をみんなに話しました😄 

☺寒天とゼラチンの違い

☺寒天はどうやったら固まるか？

子どもたちには少し難しかったようですが

真剣に聞いてくれていましたよ✨

まずは寒天と砂糖を水に入れます

砂糖が焦げないようにゆっくり混ぜます

温まってくると少し濁ってきます

そしてほんのり甘い匂いがしてきます

ちいさな泡が出てきたら火を止めてバットに入れて冷蔵庫で固めます

今回の寒天はフルーツポンチ用につくるので

他にもみかん、もも、パインを

好きな大きさに切って自分のお椀に入れます

寒天をしっかり冷蔵庫で冷やしたら

寒天の型を抜いていきます

透明なので分かりにくいかと思いましたが

ひとつずつ丁寧に型を取っていましたよ❗❗

柔らかいと思い慎重に型を抜いていましたが

意外としっかりしているので

きれいに型を抜くことが出来ました😁

抜いた型も周りの残った方も可愛くてみんな喜んでいましたよ✨✨

最後に切ったフルーツの中に寒天を入れていきます🍍

フルーツポンチの出来上がり✨✨

ほんのり甘くてひんやり冷たい寒天はとっても美味しかったっです😄

食べてるときに子どもが発見したこと・・・

「寒天だけで食べたら味がしないから、フルーツと一緒に食べると美味しい」

でした(笑)

普段馴染みのない寒天も自分で作ってみんなで食べると

美味しいし、楽しいということがわかりました💕